Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Un Kurabiyesi

 

 

 

 

 

 


Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un (elenmiş)
2 adet yumurta
500 gr buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı elma sirkesi

Üzerini Süslemek İçin
Pudra Şekeri

Hadi Yapalım :)
-Tereyağı ile pudra şekerini bir çatal yardımı ile birbirine yedirelim ve diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğuralım.
-Yoğurduğumuz hamurdan parçalar koparıp rulo şekle getirdikten sonra bıçak yardımı ile eşit ölçülerde kesip ortalarına çatal yardımı ile şekil verelim ve 180 derece fırında yağlı kağıt serilmiş fırın kabında üzeri çatlamaya başlayana kadar sık sık kontrol ederek pişirelim.(üzerinin kızarmamasına dikkat edelim lütfen)
Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakıp soğuduktan sonra süzgeç yardımı ile pudra şekeri ile süsleyip servis edelim.

Afiyetle ...

Tuğba Kılıç-  Endinin Mutfağı


 

2013-08-31
Bu yazı 2933 kere okunmuştur.
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin