Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Fırında Ispanaklı Enginar

 

 

 

 

 

 

Fırında Ispanaklı Enginar

Enginar demişken, çocukların seveceği bir enginar yemeği tarifi paylaşayım.
Enginarları, yarım fincan zeytinyağı ve yarım limon eklediğiniz suda haşlayın.
Çatal batacak kıvama geldiği zaman ocağın altını kapatın ve suyunu süzün.
Tencerede küp küp kestiğiniz soğanla, bir demet ıspanağı kavurun.
Pişince onun da suyunu süzün ve kenara alın.
Enginarları fırın tepsisine yerleştirin.
Ispanakları kaşıkla üstüne dağıtın.
Son olarak rendelediğiniz kaşar peyniri ile ıspanakların üstünü kapatın.
Yemeği fırına verin.
Malzemeler pişmiş olduğu için, tek kriteriniz kaşar peynirin kızarması, yer yer kahveleşmesi olacaktır.

Sonra da afiyetle yiyin!

Ayşe Acar
 

2013-02-17
Bu yazı 1068 kere okunmuştur.
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin