Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Mercimekli Patates Püresi

1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 küçük patates
1 minik soğan
2 çay bardağı su
1 çay kaşığı tereyağı

-Mercimek yıkanır, patatesin ve soğanın kabuğu soyulup minik doğranır.
-Malzemeler 1’5-2 çay bardağı su ile tencereye alınır ve patatesler iyice yumuşayana kadar yarım kapakla pişirilir.
-Tereyağı eklenip karıştırılır.
-Tel süzgeçten tahta kaşıkla bastırarak geçirilir.

*Haşlama pirinçli/ bulgurlu/irmikli köfte veya ızgara sebzeli köfte yanına çok yakışır.
*Dilerseniz 3. bir sebze olarak havuç ekleyebilirsiniz.
 

2013-10-31
Bu tarif 2233 kere okunmuştur.
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin